KKV Business 2025-07-03 08:50:42

Zero waste, full élmény

Hogyan működik a ’slow life’ Nagykovácsiban?

Nagykovácsiban, egy csendes kis zsákfaluban működik a Menő-Jövő, az ország egyik leghangulatosabb csomagolásmentes boltja, amely a ’slow life’ jegyében jött létre. A tulajdonossal, Csécs-Kertész Dórával beszélgettünk az üzlet születéséről, kihívásairól és arról, mi kell ahhoz, hogy egy fenntarthatóságra épülő vállalkozás ne csak menő, de sikeres is legyen.

Menő-Jövő bolt alapvető koncepciója, hogy minél több minden, ami náluk kapható az csomagolásmentes vagy környezetbarát csomagolású legyen, a lehető legrövidebb szállítási útvonalat tegyen meg a beszállítóktól az üzletig és minden árucikk komoly minőségi szűrőn menjen keresztül. Így a vásárlóik biztosak lehetnek abban, hogy minőségében, ár-érték arányában is kiváló terméket kapnak, bármelyiket is választják, ráadásul hozzájárulnak egy zöldebb, tisztább környezethez.

Csécs-Kertész Dóra a bolt születésével kapcsolatban elmesélte, hogy 2019-ben még egy olyan munkahelyen dolgozott, ahol nem tudott igazán kiteljesedni. Emlékszik most is, hogy ült az íróasztalánál és egyszer csak ráébredt, hogy mivel is szeretne igazán foglalkozni. Egy olyan helyet álmodott meg, ahol csomagolásmentesen árulna mindent, mert azt látta, hogy erre egyre nagyobb igény van. „Ekkor találkozott a ’kis boltos énem’ a realitással. Már gyerekkoromban is imádtam boltosat játszani, leginkább Velencén, a nyaralónkban, ahol sokféle gyümölcs megtermett.” – mesél a kezdetekről a tulajdonos, akinek történetesen mindkét nagymamája pénztáros volt, akik régi, klasszik, nagy pénztárgépeken dolgoztak, ő pedig gyerekként imádta őket nézni munka közben. Amikor csak tehette ő is árult mindenfélét: gyümölcsöket, kukoricát, bármit, amit megvettek tőle a felnőttek, sokszor olcsóbban, mint amennyiért vette, mert imádta, hogy vele kötnek üzletet. Ezek után nem meglepő, hogy sok évvel később közgazdászként, vendéglátó szakirányon végzett a főiskolán, aminek most nagy előnye, hogy a vásárlókra is vendégként tekint: mindig arra törekszik, hogy jól érezzék magukat, elégedetten távozzanak, és többet kapjanak, mint egy egyszerű bevásárlás során.

Önmagában csak az értékesítés, vagy csak a lélekemelő zöld szemlélet kevés lenne a sikerhez

A vállalkozás indításakor piacon kezdték a termékeket árusítani, mert eleinte úgy érezték, hogy egy bolt nyitásához még nem értek meg eléggé, és nem voltak biztosak abban sem, hogy az általuk elképzelt koncepció működőképes lesz. Tudták, hogy Nagykovácsi egy zsákfalu, ahol nem lehet az átmenő forgalomra alapozni. 2020 júniusában mentek ki először a piacra árulni - nem éppen a legideálisabb időszakban - hiszen éppen beütött a COVID-járvány és nem sokan mozdultak ki akkoriban, de a piacokon zajlott az élet. Közel egy évvel később érett meg a gondolat, hogy belevágjanak az üzletnyitásba.

Mivel kevés induló tőkéjük volt, sokkal több munkát kellett beletenniük a kezdetekbe, de így megvolt az az előnye, hogy a komplett folyamathoz sokkal közelebb kerültek. A bolt designját közösen álmodták meg férjével, akinek keze munkáját dicséri a berendezés is.

Az üzletet jelenleg 90%-ban Dóra viszi, az ő kreatív energiáira épül, de úgy érzi, hogy a férje nélkül mégsem lenne az a Menő-Jövő, ami most„A férjem biztosítja számomra a stabil hátteret, a két lábon járó realitást, ami segít engem szárnyalni és adott esetben visszahúz a földre.” – ecseteli Dóra, aki azt is tapasztalja, hogy mind a két energiára szüksége van: önmagában csak az értékesítés vagy a lélekemelő zöld szemlélet kevés lenne; mindkettőt egyensúlyban kell tartaniuk ahhoz, hogy az üzlet hosszú távon is életképes maradjon.

A digitalizáció is az első pillanattól fontos szempont volt számukra. Bár személyes, leginkább offline értékesítésről van szó, nagyon masszív online jelenlétre is szükségük van, ahhoz, hogy tudjanak róluk és keressék őket. Fontos számukra, hogy a Facebookon, az Instagramon és egyre többet a TikTokon is jelen legyenek, aktívan beszéljenek a termékeikről és kommunikáljanak a vásárlóikkal. De nem csak emiatt fontos a digitalizáció: a készletgazdálkodásukat is szoftver segítségével kezelik. A kezdetektől van weboldaluk, ahol jelenleg a helyben átvételt lehet meggyorsítani, vagy a piacokra olyan termékeket rendelni, mely az ottani készletben alapvetően nem elérhető.

A témáról bővebben a Tovább gombra kattintva olvashatsz!

Tovább

Továbbiak
Egy lángosozó ötletéből indult Budapest egyik legmenőbb, food truckokat felsorakoztató vendéglátóhelye, a Street Food Karaván.
KKV Business | 2023. március 27.
Kedvező változást jelent a kkv-szektornak az alanyi mentesség értékhatárának 18 millió Ft-ra emelkedése 2025. január 1-től. A változás nyomán újra megegyezik a KATA és az áfamentesség értékhatára.
KKV Business | 2025. március 25.