Média 2022-07-15 15:17:28

Megvannak a Mestercukrász döntősei!

Szabi lett a második évad bronzérmese, Rebi és Roxi mérkőzik meg pénteken a fináléban.

A csütörtöki első feladatban Balázs séf ikonikus desszertjét kellett újraalkotni.

Szabi már a sütés elején hibázott az angolkrém alapjával, amit harmadjára sikerült csak megcsinálnia. A morzsáját is újra kellett kezdenie, mert félreértette a séfet, és ez egy olyan érzelmi lavinát indított el nála, hogy hibát hibára halmozott és egyre jobban lemaradt. Gombából végül csak hármat tudott elkészíteni, amiből egy a kóstolás előtt meg is adta magát, és a cukorszirupos vízcsepp-zseléjét sem csinálta meg, mert arra már nem maradt ideje. Rebi magabiztosan indult neki a sütésnek, de amikor a csokis piskótája elkezdett repedezni, a szokásos magabiztossága is elszállt. Többször futott neki a banán felkockázásának és a karamellnek is, ráadásul a torta betöltéséhez kevés lett a mousse, ezért abból is újabb adagot kellett készítenie. Ennek ellenére az utolsó félórában egy nagy hajrával utolérte magát, és végül minden elemet sikerült is tányérra tennie. Roxi a sütés első felében végig vezette a mezőnyt, de az utolsó egy órában egyre több hibát vétett. A plasztik csokival meggyűlt a baja, és a gombahüvelyei sem jöttek ki rendesen a formából, amit végül megpróbált kifeszegetni, hogy tálalni tudjon. A citromos zseléje is folyós állagú lett, amit az utolsó percig próbált menteni, de végül nem sikerült tányérra tennie.

A második fordulóban a játékosok segítőket kaptak: egy-egy hozzátartozójuk érkezett kuktának a konyhába.

Szabi nem tudta jól irányítani a feleségét, nem voltak konkrét ötletei a dekorációra, és megcsúsztak a sütik készítésével is. Emiatt annyira elkeseredett, hogy a sütés végén el is sírta magát a rá nehezedő nyomás, a tehetetlen düh és az önostorozás miatt.  A toronyra málnás fehércsokis macaront, vaníliás és málnás choux-t, fondanttal díszített muffint és kékdzsemet, valamint madeleine-t készítettek. Rebi az édesapját hívta el segíteni, akivel nagyon jól dolgoztak együtt, de az első adag choux-t véletlenül leejtette, így ezt újra kellett sütniük. Ennek ellenére behozták a lemaradást, és sikeresen felépítették a karácsonyfaszerűen dekorált tornyot. Tejcsokis és málnás macaront sütöttek, pink, kék és fehér cakepop-okkal, linzerrel és színes meringue-ekkel. Roxi nagyon elérzékenyült attól, hogy ezúttal is az édesanyja segített neki, akire mindig számíthatott, az élet minden területén. Nagyon jó hangulatban dolgoztak együtt, és a séfek kérésére megsütötték a családi recept alapján azt a teasütit is, amivel egyszer már bizonyított. Végül egy vízivilágot álmodtak meg a torony dekorációjaként, amihez a mangós eperlekvárral töltött teasüti mellett áfonyás muffint, rubicsokis choux-t, pisztáciás kékpopokat es citromos madeleine-t sütöttek.

A zsűri a kóstolást követően ebben az évadban most utoljára dugta össze a fejét, hiszen azt kellett eldönteniük, ki lesz az a két versenyző, aki bekerülhet a fináléba. Ítéletük alapján Rebi és Roxi mérkőzik meg pénteken a fináléban!

Továbbiak
Vidus Gabriella ismét az első helyen végzett a Marketing&Media „TOP50 – A legbefolyásosabb emberek a magyar médiaiparban” listáján.
Média | 2023. június 12.
A Ringier gasztronómiai kutatássorozat 2021 tavaszán indult, a frissen lezárt negyedik online szavazás a hazai olvasóközönség kedvenc nemzetközi ételeit kereste.
Média | 2022. május 20.