Hosszan kígyózó sorok, sajtburger 26 forintért, BigMac 43-ért és eladási rekordok: 35 éve, 1988. április 29-én így nyílt meg az első McDonald’s étterem Magyarországon, a budapesti Régiposta utcában. A nyitás utáni hetekben napi 10-11 ezer vendéget szolgált ki az első étterem lelkes csapata, sokszor 10-15 vevőt egy perc alatt.

35 év alatt számos változáson ment keresztül az étteremlánc hazánkban. Jelenleg 112 étterem található az ország számos pontján, és immár egyetlen megyében sem maradhatnak McDonald’s nélkül a hamburgerre vágyók. Az évente több mint 70 millió látogatót fogadó hazai Meki kínálata folyamatosan bővült, ma már nagyságrendileg 300 ajánlat közül választhatják ki a vendégek az ízlésüknek, igényeiknek leginkább megfelelőt.

A magyar vendégek Európában az elsők között kóstolhatták meg a McReggelit és a McWrapet, miközben a sertés McFarm szendvics, vagy a reggeli Fresh McMuffin hazai „találmányként” került fel más országok étlapjára is. Az évek során a McDonald’s egyedi, magyarországi promóciókhoz is fejlesztett termékeket, ilyen volt a „Magyar hetek” keretében árusított hartai kolbászos, valamint szürkemarhás, illetve a Maestro különlegességek közt időről időre felbukkanó libamájas hamburger is. A McCafé ötlete Közép-Kelet-Európában elsőként Magyarországon valósult meg. 2003-ban, a Régiposta utcai McDonald’s-ban nyílt meg az első ilyen kávézó, az idei évfordulóra pedig a McCafé már 64 egységgel működik.

Hozzájárulás a magyar gazdasághoz 

A McDonald’s az elmúlt 35 év alatt a magyar gazdaság egyik meghatározó szereplőjévé nőtte ki magát. A 112 étteremben a felhasznált alapanyagok több mint egyharmada – 38 %-a – hazai beszállítóktól érkezik, akik ráadásul Európa számos országába is szállítanak termékeikből. A McDonald’s sikere elképzelhetetlen e partnerek nélkül, akikkel a cég hosszútávú együttműködésre törekszik. A magyarországi beszállítók zöme a kezdetektől folyamatosan biztosítja a magyar alapanyagokat, köztük a csirkehúst, tojást, salátát, szószokat, és a hagymát, valamint mezőgazdasági idényben a zöldségeket. A magyar beszállítók évente több mint 1100 tonna salátával és zöldséggel, közel 3 millió darab tojással és 3100 tonna csirkehússal látják el a hazai McDonald’s-hálózatot.

Az első franchise rendszerben működő vállalatként a hazai McDonald’s fejlődésében kulcsszerepet játszanak azok a hazai vállalkozások, amelyek jelenleg is az éttermek 40%-át franchise partnerként üzemeltetik. 2019-ben az étteremlánc teljes magyarországi működését is hazai kézbe adta a McDonald’s, ekkortól Scheer Sándor Developmental Licensee partnerként fejleszti és üzemelteti a magyar piacon működő McDonald’s éttermeket.

Jelenleg a cég központjában és a McDonald’s éttermekben mintegy 7900-an dolgoznak.

Az évek során a McDonald’s Magyarország munkáltatóként is számos kitüntető elismerést szerzett, köztük 2010-ben és 2011-ben az AON-Hewitt Legjobb munkahely címét, valamint a Fogyatékosságbarát Munkahely (2010), a Társadalmilag Felelős Munkáltató, Bronz Fokozat (2009-2012), Ezüst Fokozat (2013-2014), Befogadó Munkahely (2007) és a Családbarát Munkahely (2022) címeket.  A vállalat az ország egyik legjelentősebb diákfoglalkoztatója, de minden korosztályból szívesen fogad munkatársakat. Kiemelt szerepet kap az étteremláncnál a női munkavállalók alkalmazása és a rugalmas foglalkoztatási formák támogatása. A rendszerben országszerte mintegy 80 megváltozott munkaképességű munkavállaló is dolgozik.

A magyarországi beruházások eddigi összértéke közel 92 milliárd forintot tesz ki, de hasonlóan jelentős a hazai beszállítók által megvalósított kapacitásbővítő és korszerűsítő beruházások összértéke is, amelyeket a McDonald’s igényeinek és szigorú előírásainak való megfelelés érdekében tettek meg.

A McDonald’s éttermekben 1996 óta használják a nemzetközileg legelismertebb élelmiszerbiztonsági kockázatkezelő rendszert, a HACCP-t, nyolc évvel megelőzve a 2004-es uniós szabályozást. A vállalat az élelmiszerellátási lánc szervezőjeként a teljes ellátási láncon, így a beszállítóknál és azok alvállalkozóinál is érvényesíti minőségi sztenderdjeit és élelmiszerbiztonsági elvárásait a mezőgazdasági minőségbiztosítási programján (MAAP) keresztül. A MAAP egyebek mellett kiterjed a környezetirányítási rendszerekre, a jó mezőgazdasági gyakorlatokra, valamint az állatjólétre is.

A fenntarthatóság jegyében a McDonald’s szelektív hulladékgyűjtést végez, amelynek több mint 80%-át adja át hasznosításra. Az ország valamennyi McDonald’s étterme rendelkezik ISO14001 minősítéssel, vagyis működése során kiemelt szempontként kezeli a természeti erőforrások védelmét és a környezetterhelés csökkentését. Az éttermekből visszagyűjtött papír és karton anyagában hasznosul, a konyhákon keletkező évi közel 600 tonna használt sütőolajból biodízelt állítanak elő, az élelmiszerhulladékot és ételselejtet pedig biogáz üzemben használják fel elektromos áram és hőenergia termelésére.